Табуле

Табуле было моим спасением во время беременности, когда я не хотела мяса.

Очень сытное и свежее блюдо.
Можно готовить в качестве салата или зикуски на стол.
А самое главное, что рецептов этого блюда много- зависит от того, что есть в вашем холодильнике из овощей и зелени.

Нам понадобятся:
— нут
— свежая морковь
— болгарский перец
— огурец
— вареный картофель (по желанию)
— киноа(если есть)
— редиска
— укроп

Все овощи нарезать мелкими кубикамм, смешать со сваренным нутом и коноа.
Посыпать укропом и заправить лимонным соком с оливковым маслом (чуть чуть).

Приятного аппетита!